Juan Tomate, la alegría siempre está en la huerta

Medio Ambiente

"Somos sostenibles y equilibrados, cultivamos en un espacio ganado pacíficamente con el sudor de nuestra frente".

Nos situamos en el madrileño barrio de Sanchinarro, concretamente en el Albergue de Santa María de la Paz que pertenece a la orden de los hemanos de San Juan de Dios. 


A comienzos de año se pusieron manos a la obra en un solar del albergue, limpiándolo y acondicionándolo, con la ayuda de muchos voluntarios. Hace cinco meses todo estaba listo para empezar a sembrar y ahora nos presentan el fruto de tanto esfuerzo, la primera cosecha.


Juan Tomate, la alegría siempre está en la huerta


El huerto es totalmente ecológico, no se emplean productos químicos ni para abonar ni para controlar las plagas, y los recursos se utilizan de manera óptima. Así consiguen que los productos tengan un color orgánico característico y que la tierra siga fértil después de cada cosecha.


Juan Tomate, la alegría siempre está en la huerta


Pero esto no es lo más importante de Juan Tomate, es que se ha convertido en una de las actividades diarias del albergue en la que participan personas en riesgo de exclusión social, favoreciendo así su reinserción.


En palabras de Piluca los Santos, que lleva más de dos años colaborando en este centro: 


"Nuestro objetivo es involucrar a nuestros residentes en un trabajo digno y darles una labor para que se olviden de los problemas que tienen en su día a día"


 



Juan Tomate from Borja Zausen on Vimeo.


 


Si queréis conocer más sobre esta ilusionante iniciativa no dudéis en visitar su página web juantomate.com 

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